■ Semer à l'abri
. sous châssis : les Carottes, le Cerfeuil, les Laitues Pommées de Printemps ou Romaines, les Laitues Pommées d'hiver.
■ Semer en pleine terre
. les Choux, les Choux-Fleurs, le Cresson Alénois (à exposition chaude et abritée), les Epinards, la Mâche (jusqu'au 15 octobre), les Pois (sous côtière).
■ Planter en pleine terre
. l'Ail rose (en terre légère et perméable), les Choux (semis d'août et septembre), les Choux-Fleurs (semis de septembre), les Fraisiers (jusqu'au 15 octobre), les Laitues Pommées d'hiver et Romaines (semis d'août-septembre), les Oignons blancs hâtifs et de couleur (semis d'août).
à l'abri : les Laitues Pommées de Printemps (semis d'août).
■ Chouchouter
. Apporter des amendements organiques et griffer les sols.
. Butter les Céleris et les protéger du froid en les paillant.
. Rentrer les légumes racines et les entreposer en cave ou en silo.
. Aérer les châssis la journée et les protéger la nuit avec de la paille ou des couvertures.
. Labourer les parcelles libres et apporter du compost ou du fumier. |